2013.08.29  復興 = Dipid = 美好的生活

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花蓮的美麗~緊緊地黏著旅人的心

我...自小住在美麗縱谷的山腳下,玩著泥巴長大的,喜歡山、海的我,卻不知花蓮縣豐濱鄉有著令人"深深著迷"的小部落~復興部落。

抵達時間約上午11:00,爺爺、奶奶們已備好"刺五加"茶等待著我們的到來

首站:認識這三天二夜的伙伴們以及部落環境

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上圖:理事長認真地解說著部落的故事                

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上圖:住爺爺家~(沒有五星飯店的豪華設備,卻有著~有錢也買不到的溫度與香氣)

 隨著肚子咕嚕嚕的時刻到來,大夥往山上散步,準備中午用餐,眼前竟出現一處被群山環繞的天然澡堂及淋浴室,不禁吶喊著這...也太幸福,太..有創意了吧!

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 上圖:五星級享受-天然澡堂&淋浴

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上圖:豐盛的野菜佳肴~午餐

午餐菜單:涼拌山棕、山苦瓜、野莧菜、辣椒..及超好吃的麻糬(沾著純手工花生粉..有顆粒哦!)

 

吃飽後~隨即進入第二站:DIY-小米豐收,一粒粒串珠慢慢串在細繩裡,高低變化形成小米豐收般,看似簡單,確是考驗著你的耐心與巧手,...正好我二者兼具。

接下來就是我滿心期待的重點行程了。

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第三站:農忙趣-開心農場(自行採集山中食材),共分為三組,無法共同體(我都好想參與哦!!)

NO.1:採集數種"野菜"(阿嬤的菜園)...好想親眼目睹整株的苦瓜輪胎。

NO.2:採集"金多耳筍........................................心想著,像猴子的我,小時候常常跟著媽媽上山採竹筍製作筍乾,採集方式應大致相同,故對我較沒有吸引力。

NO.3:採集"藤心"..........................................嗯..藤心非常好吃,但我超級害怕藤條,然而大夥一致推薦此行必去體驗,因此我就..傻傻地上上了。

二位爺爺+一位部落小勇士,揹著藤籃子,開著紅色農用車載著一行人前往山上採集黃藤,因前日受颱風影響,土地變得濕滑,雙手觸及的位置皆需仔細察看,因泥土地上有許多藤皮,藤皮上可是佈滿了大大小小的細刺,一不小心是很容易受偒。

抵達山上爺爺的野菜山林園,爺爺拿起山刀,砍啊砍的,一邊還不忘詳細解說著每一個步驟,不一會兒工夫,藤心已經取下,爺爺示範後,該是輪到我們體驗了,手中的黃藤長滿了尖尖的刺,依序削去藤皮以及較老的部位,留下最嫩的"心",如何拿捏真不容易,爺爺看著我們削都心疼了(因為我們削去太多.....> <,我承認~我並沒有勇敢嚐試,本組唯有二位男士親身體會採藤不易,真的有點困難吶!!),但本組必需採集今日晚餐所需用量(10根),只好派爺爺的神手了,爺一出手........哈哈..一會兒就完成了,可惜山上下著綿綿細雨,泥地更顯濕滑,整路爺細心照顧著大家,還不忘教我們認識他栽種各種養生植物,如羊奶頭、無患子、刺蔥等等,爺爺的野菜山林園裡,真是一座超大自然教室,讓我們大家收穫滿滿。

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上圖:滿是"刺"的黃藤..就連葉子都長滿了,一不小心便會受偒

黃藤:可編藤蓆、藤筐、漁具等。

藤心:火烤、水煮皆可,別具風味。

第四站:體驗DIY-阿里鳯鳯

阿里鳯鳯=便當,這個名字是不是很美呢?這可是晚餐的主角,因為不做的人沒有飯吃,哈哈...

製作阿里鳯鳯材料為林投葉,先剔除銳利的邊緣,以4片葉子交叉編織成袋狀,再把米裝進林投葉包裹後放入大鍋蒸熟即可食用。學會編織阿里鳯鳯,又嚐可口的"阿里鳯鳯(便當)",先人真是太有智慧了。

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上圖:阿里鳯鳯示範中~

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上圖:將糯米裝入"阿里鳯鳯"

第五站:原訂抓溪蝦,因為雨更改為DIY湯匙(很勾錐的小湯匙)

來到部落裡,食器多數為植物所製,如湯匙、筷子、盤子、大湯碗等,使用這樣的器皿真令人開心,全為DIY,未加防腐也無塑毒,大大小小的食器皆出自部落族人的巧手與用心。  

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結束了一天的行程,該是看看其他組別的收穫了,晚餐時間到>__<

先來看看大家辛苦的張羅照~

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上圖:火烤藤心

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上圖:烤魚&綜合野菜鍋....好久沒有吃到"麻薏"..它出現在晚餐了~~開心

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上圖:超級豐盛的山海宴~謝謝各組、謝謝各位爺爺.奶奶

這一桌,充滿先人傳承智慧的食材及料理方式,用餐前不忘與部落人共同禱告~謝謝祂賜予我們平安無雨的夜晚以及這桌美味佳肴

晚餐後~雖然因雨見不到滿天星斗,但座在大庭子裡吹著涼風,聆聽中山琴、口風琴等美妙樂音,最後在詩歌大合唱裡結束了今日的行程。

喜歡看著他們認真表演的神情,在今日~謝謝有你(妳)們。真的非常棒~~

真的以為是就寢時間嗎??還有夜遊......部落裡的森林音樂正要開始,樹蛙呱呱呱,仔細的看看..竟有"白"螃蟹,白色的哦!!有圖有真相,如下:

下圖:二種螃蟹都出現了.很明顯真的是白色

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後記:其實我趁空檔時間快速去了阿嬤的野菜園,就是要親眼見到輪胎苦瓜(也稱苦茄),吃起來微苦,整株很可愛,因為我是植物控。

   小勇士云:很多刺&很苦的食物都特別好吃~~ 

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位置:花蓮海岸線(台11)往豐濱方向,噶瑪蘭風味餐對面的產業道路,約1.5公里。

特色:由阿美族及噶瑪蘭居多,並由部落族人共同簽署「無菸部落公約」,成為全國第一個無菸部落,因此進入部落的朋友們是不可以吸菸的哦!除此之外,拒酒、拒檳榔,

在復興部落可是真正的落實了此一理念,部落裡的大大小小共同維護著健康生活環境。如果你(妳)是為菸槍,這兒可就不適合你(妳)的蒞臨,要不.......先準備著1萬元罰款囉~  >_____<

 

                   台灣立報i(UC0NT1~~

 

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